6/27 本日のランチ松橋ひらくのブログ/ウェブリブログ

6/27 本日のランチ

<< 作成日時： 2007/06/25 22:20 >>

本日の営業はランチ、ディナーともにご予約で満席でございます、いつも
ご迷惑をおかけしますがご了承ください。

<全てのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます＞
Piatto Unico del giorno / 日替わりワンプレート・ランチ \1,300
神奈川産豆アジのヴェネツィア風マリネ「サオール」、パルマ産生ハムのナポリ風ミートソースのパスタ、サラダ

Pranzo ”A” / Aコースランチ \1,800

本日のおまかせ前菜
お好きなパスタ(下からお選びください)
本日のドルチェ

Pranzo”B” / Bコースランチ　　　　　　　　　　　　　　　　　　 \2,900

お好きな前菜(下からお選びください)
お好きなパスタ（下からお選びください）
お好きなメイン料理（下からお選びください)
本日のドルチェ

Bコースの前菜はこの中からいずれかをお選びください
大阪産水ナスとムール貝の冷たいスープ
ペルー産ホワイトアスパラガスのジェノヴァ風フリット
石巻産島豚でつくった自家製ハム

パスタはこの中からお選びください(乾麺か手打ち麺をお選び頂けます)
ショートパスタ入りイタリア産いろいろお豆のスープ　マルチェロ・マストロヤンニ風
鴨のコンフィとなすのプロヴァンス風ピュレのスパゲッティ(＋\200)
パルマ産生ハムと豚挽き肉のナポリ風ミートソースのスパゲッティ
千葉産背黒イワシのシチリア風香草パン粉焼きのスパゲッティ
静岡産しらすとサルデーニャ産からすみのトマトソース・スパゲッティ　バジリコ風味　

Bコースのメイン料理はこの中からお選びください
石巻産島豚バラ肉と白いんげん、レンズ豆の白ワイントマト煮込み
マグロのカツレツ　ラヴィゴットソースを添えて
鶏もも肉のコンフィ　ピッツァ職人風ソース
石巻産メカジキのビステッカ　なんちゃってジェノヴェーゼソース

お飲み物はこの中からお選びください
ちょっとだけ赤ワインまたは白ワインまたはロゼワイン
エスプレッソ
ホットコーヒー
紅茶（ホットのみ）
オレンジジュース

デザートもあります
コルシカ風レモンのケーキ \300
本日の自家製ジェラート： \200
ピスタチオ、木苺、カリフラワー、パイナップル、洋梨、マンゴー、白トリュフ(白トリュフのみ￥500)

お得なプラスメニューもあります！
ちょっとだけ赤ワイン/ ちょっとだけ白ワイン/ちょっとだけロゼワイン \200
グラスワイン・ロゼ　 \600
グラスワイン赤・白　 \800
スプマンテ(イタリア産スパークリングワイン) \900